Sýry z Malého Rohozce
1. 8. | 18:00 – 19:30
Stejně jako to dělali naši pradědečci na venkově, tak pracuje dodnes Marian Necpal z Malého Rohozce: chová zvířata na mléko, které zpracovává do výborných poctivých sýrů. Znamená to vysluněné seno, vyrovnaná zvířata, tučné mléko a spokojený konzument. Jak za humny Turnova vznikají sýry, základ kuchyně, a do jakých různých pokrmů se dají použít? Dozvíte se v knihovně.